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2016年12月

  • 2016年12月31日
  • 2019年1月27日

フロランタンって簡単?バレンタインに?レシピや切り方は?賞味期間はどのくらい?

  スポンサーリンク フロランタン!名前は何となくかもしれませんが、 キャラメルでコーティングしたアーモンドが乗っているクッキー(?)のようなものです。 チョット早いですが、お正月が過ぎればすぐにバレンタイン! 手作りチョコレートもいいです […]

  • 2016年12月26日
  • 2019年5月29日

ノロウィルスGⅡ.2型!2016年ピークは?なぜ大流行したの?対策と予防は?

  スポンサーリンク 今年はノロウィルスによる食中毒が多いみたいです! そもそも何でこんなに流行しているのか?また今年のウィルスGⅡ.2型も変異していると言います、 その為大人も感染しているみたいです! そこでもう一度予防なんかの記事を書い […]

  • 2016年12月19日
  • 2017年3月2日

アップルパイって簡単?クリスマスに?美味しく失敗なしの作り方とレシピ!

スポンサーリンク クリスマスのケーキもいいですが、リンゴが美味しい季節!アップルパイを作ってみませんか? アメリカではクリスマスに七面鳥とアップルパイは作るそうですよ! 思っているより簡単にできます! 何より自分の好みの味にできるのが何と言ってもいい […]

  • 2016年12月13日
  • 2020年6月2日

衝撃!ステーキの焼き方は今まで間違ってた?本当に美味しい焼き方って?

今までのステーキの焼き方は間違ってた? 色んな本にステーキは出来るだけ返さずに焼きましょうって書いてあるし、私も先輩から肉を触っていたら「あんまり肉に触るな」って怒られて、「出来るだけ一回だけ返して焼きなさい」って教えられてきました。 ところが最近の […]

  • 2016年12月12日
  • 2020年6月2日

短時間で簡単に美味しいエッグベネディクト?クリスマスにもいい?作り方とレシピーは?

  美味しいんですけど、本格的にソースを作ったりすると結構時間もかかるし、ちょっと難く感じますね! 以前東京の一流フランスレストランのオードブルとして進化した料理が紹介されてました、一流のシェフの手にかかるとフランス料理の一皿になってしまう […]

  • 2016年12月11日
  • 2020年6月2日

2016年今年の一皿?パクチー料理って?どうして選ばれたの?栄養や効能は?食べ方は?

今年の一皿に2016年12月5日にパクチー料理が選ばれました!と言うか今年の一皿ってなんなの? 疑問に思っていることだと思います! 何でも「ぐるなび」が決めるそうです。 今年で三回目だそうで、いろんな賞が有るみたいです! 今年の一皿って? 今年の一皿 […]

  • 2016年12月11日
  • 2020年6月2日

簡単に美味しくクラウドブレッドでオシャレにパーティーを?道具は何を?作り方とレシピは?

クラウドブレッド!小麦粉を使わないパン(?)軽くていろんな食べ方でバリェーションが楽しめます。 小さ目に焼いていろんな食材と組み合わせれば、ちょっとしたパーティーメニューになりますよ! また小麦粉を使わないのでアレルギーにもいいですし、思っている以上 […]

  • 2016年12月4日
  • 2020年6月2日

シェフ~三ツ星の給食のフレンチトーストは本当に最高?究極のフレンチトーストって?

  三ツ星の給食でフレンチトーストがを作っていました、そして「子供が最高に美味しい」って言ってたけど、 本当に最高に美味しいんでしょうか? だってドラマでは食パンを付けている時間が結構短かったように思えましたけど! フランスで仕事している時 […]

  • 2016年12月4日
  • 2020年6月2日

減塩で料理を美味しくする方法って?オリーブオイルを使って!血管年齢が若くなる?

オリーブオイルはよく健康にはいいって書いてある本やテレビで紹介してますよね!オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、血圧や悪玉コレステロールを減らす働きが有りますし、ポリフェノールも多く含んでいるので血管などの酸化防止の効果も期待できます。 前回の記事 […]