「 月別アーカイブ:2018年01月 」 一覧

自家製パンチェッタで、本格的ポテやカルボナーラ?作り方やレシピは?

  2018/01/28    肉料理(牛・豚)

パンチェッタ? 簡単に言えば燻製にしない生ベーコンみたいなものです! 塩漬けの豚 …

イタリアのレシピのカルボナーラ?自家製パンチェッタで作ってみた!

  2018/01/26    パスタ

今までのブログで、日本とイタリアのカルボナーラの平均レシピを書いていて、 作って …

サーモンのライスコロッケを作って思った、イタリアの材料や作り方は?

  2018/01/20    パスタ

ライスコロッケ! クックパッドなんか見てみると、本当にいろんなバージョンが有りま …

ポトフ?ポテ?何が違う?寒い冬にぴったり鍋の煮込み料理!

  2018/01/15    肉料理(牛・豚)

スポンサーリンク 寒い日続きます! 京都市内(北の方ですけどね)も昨日(1/14 …

自家製ハムを炊飯器で作る?簡単に家でも作れる?作り方やレシピは?

  2018/01/14    肉料理(牛・豚)

スポンサーリンク ハムを家で作るって、ちょっと難しんじゃない?って思っていますか …

食中毒は食材だけでない?金属製容器に注意?化学性食中毒ってなに?

  2018/01/08    食中毒

スポンサーリンク これまでも食中毒についての記事は書いてきました。 食中毒事例を …