- 2018年10月19日
- 2020年6月2日
2018年ボジョレー・ヌーボーの出来ぐわいは？選び方や料理は？天候やコメントからの最新情報！
早い物であとひと月でボジョレー・ヌーボの解禁日が来ますね。 フランスは今年も春の気候はあまり良くなかったです！ 昨年もその前の年も冷害でしたが、夏の気候に恵まれいい出来でした。 昨年は「今世紀最高と言われた2015年を上回る、芳醇さと優美さを感じさせ […]
- 2018年8月26日
- 2020年6月2日
自家製ジャムの賞味期限や保存法・作り方は？疑問に答える知っておきたい事！
自家製ジャムって、わりと簡単に作れますよね！ ママレードやイチゴジャム、りんごのジャムやブルベリー！ 自分好みの味で、添加物も気にしないジャム！ でもどの位賞味期限がるのかなぁ？、作る時に注意する事は何って、感じてしまいませんか？ そこで今回の記事は […]
- 2018年8月15日
- 2020年6月2日
夏バテ？食欲不振？を感じたらカレーを症状に合わせ効果的に食べる？
まだまだ暑い日が続きますよね！ 夏バテで体力も無く、怠いと感じたり食欲がなくなってきたら 夏バテに効果的な食事が色々ありますが、とりあえずはカレーが効果的だと思います。 なぜって？ カレーには多くのスパイスを使っているのは、あなたも知っていると思いま […]
- 2018年8月6日
- 2020年6月2日
２０１８年ボジョレー・ヌーボの出来は？今年もヨーロッパは異常気象？
今年の日本のこの暑さは、異常としか言いようがないですよね！ まだ少し先になりますが、ボジョレー・ヌーボの出来はどうなんでしょうか？ 今年もヨーロッパは春先から初夏にかけて、また冷害と言えるような気候の様でした。 そこで，今年もチョット気になって予想し […]
- 2018年7月30日
- 2020年6月2日
その怠さ、本当に夏バテ？もしかしたら貧血かも？症状や対策は？
今年の夏は本当に異常と言うくらい暑いですよね！ 夏バテ予防や効果的な食事は？ その前に本当に夏バテなのかどうかが問題ですよ！ 今のそのだるさ、原因が違えばいくら夏バテに効果的な食事でも、効果が無くなります。 夏バテと思う前に、もしかしたら貧血から来る […]
- 2018年7月9日
- 2020年6月2日
スパイスをブレンドしたカレー粉で作るタンドリー・チキンの作り方は？
これから暑く成る季節にに、ビールに持って来いのおつまみの１つに タンドリー・チキンって如何でしょうか？ と言うかよく見かけるのは、本来チキン・ティッカと言うのが正解みたいです。 今回スパイスのオリジナルブレンドで作るタンドリーチキン！ スパイスを揃え […]
- 2018年6月27日
- 2020年6月2日
パンケーキ?ダッチ・ベイビーは軽食やデザートに！スキレットって？
モチモチで周りはカリッとのパンケーキ、ダッチ・ベイビー！ 数年前にチョットブームになりましたよね。 ちょうどテレビを見てて、 「あー！そういえば」と思いだし作ってみました。 スキレットと言うフライパンが有れば、 メッチャ簡単で、軽食にもデザートもなり […]
- 2018年6月21日
- 2020年6月2日
ハヤシライスとハッシュドビーフは違う？ハヤシの名の由来は？作り方は？
トマトが美味しい季節になり、農家の方からトマトをいただきました。 生でもみずみずしく甘みが有り美味しかったので、 「ハヤシライスにしてみたら美味しいかなぁ？」って思い作る事に！ 作りながら「あれ？これってハッシュドビーフ!なにがどう違う？ 確かに生の […]
- 2018年6月15日
- 2020年6月2日
簡単で失敗しないシフォンケーキは？いろんなレシピが有るけど正解は？
シフォンケーキの作り方を検索すると、本当にいろんな作り方が出てきます。 「どの作り方が正解なの？」って言いたいくらいです。 どれも失敗しないためのと有りますが、 簡単な作り方からチョット手間がかかる作り方まで！ 確かにほとんど同じことが紹介されている […]
- 2018年6月13日
- 2020年6月2日
海老とマッシュルームのアヒージョは簡単で美味しい！作り方のポイントは？
今さらアヒージョって言われるかもしれませんが！ と言うのも家でテレビを見ていた時に、 「アヒージョって美味しいの？」 「オリーブオイルで揚げた料理？どうやって食べるん？」 と嫁と娘に言われて作ってみました！ まぁ！これからの季節にアヒージョに冷たく冷 […]