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クリスマスも近づき、何かとホームパティ―をする機会が有ると思います。
お寿司屋ピザなんかだけでも、いいでしょうが
ここはひとつくらいはあなたの料理でもてなしてみてはどうでしょうか？
過去記事から家庭でも作れるパティ―料理をまとめてみました。
一品二品手料理でもてなす事が出来たら、きっとあなたの株も上がるかも？
これらの料理は一皿一皿個人に盛ればちょっとしたコース料理にもなりますね！
確かに手料理となると手間がかかり大変ですが、
「おいしい！」とか
「なにこれ？作ったの？」なんて言葉が聞けると
頑張った甲斐が有りますよね！
そこで過去の記事から家でも出来るパーティ料理を集めてみました。
出来そうな料理に挑戦してみるのもいいんじゃないかと思いますよ！
オードブル編
あまり手間をかけずに見た目を華やかにする料理がいいと思います。
海老やサーモンなんかが使いやすい食材です。
そこにチョット美味しいハムなんかを混ぜてしまえば、立派なオードブルになりますよ。
⇒シュリンプカクテルは簡単に美味しく出来る？海老の種類は？失敗せず出来る作り方やレシピは？
⇒グリーンソースって？サーモンや魚料理によく合う？夏に食べたい一品！
タイトルは夏ですが、サーモンの下にグリーンソースを敷いて並べればパーティー料理です。
⇒サーモンのタルタル！手軽に簡単、美味しいおすすめオードブル！
魚料理
魚料理は家庭ではなかなか難しいところがありますね。
鯛のアクアパッツアとか塩の包み焼きとか有りますが、パーティーで豪華に見せようとすると
どうして丸々一匹なんてことになりますからね！
それに、ブールブランのようなバターを使う料理は、
時間とともにバターが固まってきて美味しくありません。
チョット見た目は違いますが魚を使った料理と言う事で、今回はこちらを紹介しておきます。
またパーティー向きの料理を記事にしたらリンクしておきます。
⇒クリスマスに簡単で豪華な料理は？サーモンのパイ料理？クールビャックって？
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肉料理
肉料理の花形は何と言ってもローストビーフですが、ちょっとお値段も、、、、
鶏は値段がそれなりに安いんですが、家庭で１羽丸々となるとオーブンに入らない事も！
そこでローストポークなんていかがでしょうか。
鶏料理はガランティンが有ります、これは冷やして薄く切ればオードブルとして、
少し厚めに切って、バターなんかで焼けばメインに！
ソースは既製品のデミグラスでOKです。
⇒クリスマスやお節でよくある鶏のガランティンって？家でも出来る？作り方や材料は？
デザート
ブッシュ・ド・ノエルなんてのもいいと思いますが、
きっとケーキはどこかお店で買ってきている事でしょう。
一応紹介しておきますね。
⇒クリスマス定番！ブッシュドノエルをフライパンで作れる？レシピや作り方は？
他にはアップルパイやティラミスなんていかがでしょうか！
⇒アップルパイって簡単？クリスマスに？美味しく失敗なしの作り方とレシピ！
⇒ティラミス発祥の地って？元祖のレシピや作り方は？簡単にできる？
もっと手軽なところでアイスクリーム
作り置きは出来ませんが、下準備しておけば結構喜ばれるデザートにフォンダン・ショコラが有ります。
⇒とろぉーりフォンダンショコラは簡単？バレンタインに作ってみたい！？トースターでも出来るの？
番外
他にもこんな料理は気軽なパティ―料理として楽しめると思います
⇒美味しいタコスで気軽にホームパーティ－？材料は？簡単な作り方は？
⇒キッシュ・ロレーヌは簡単？材料や作り方は？キノコいっぱいにアレンジして作ってみた！
おわりに
手が込んだ料理はたくさんありますが、とりあえず家庭でも割と簡単に作れる料理を紹介してみました。
全部作る事は本当に大変です！
段取り良くしても丸一日は十分かかってしまいますし、カタズケも大変です。
せめて一品だけでも、あなたの料理を加えてみてはと思います。
喜んで食べている顔を見れると、本当にうれしいものですよね！
最後まで読んでいただき有難うございました。
運営者 春眠
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