お酒－料理を美味しくするポイントと考え方

塩分を取り過ぎたらどうしたらいい？何を食べればいいの？体から効率よく排出する方法は？

飲み方や外食！いくら注意しようと思っても、どうしても塩分を取り過ぎてしまいますよね！１人だけ塩分は体に悪いからって違う物を食べるわけにもいかないですし、塩辛いのもは食べないですと！言いにくいですし、そしてお酒には塩分の多いおつまみが合いますから困っ […]

冬は何かとおいしい物が出回る季節ですよね！お酒も美味しいし、ちょっと体重がなんてないですか？健康にもいいヨーグルト！せっかく食べているのならダイエットにも効果的な、たべ方はいかがですか！ヨーグルトって？ヨーグルトは栄養バランスのいい完全食品 […]

スポンサーリンク豚肉なんだかカロリーが高くてダイエットには向かない様な気がしますが決してそんなことは無いです！脂身もコラーゲンがたっぷり含まれてますし、オレイン酸・ステアリン酸も豊富で豚肉自体ビタミンB1を多く含む食材です。まして牛肉より安い食 […]

オリーブオイルはよく健康にはいいって書いてある本やテレビで紹介してますよね！オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、血圧や悪玉コレステロールを減らす働きが有りますし、ポリフェノールも多く含んでいるので血管などの酸化防止の効果も期待できます。前回の記事 […]

料理をするのにどうしても塩は使ってしまいますが、あまり取りすぎると体に悪いですよね！ですから減塩した料理って考えてしまいます、でも減塩しても美味しく出来る？と考えてしまう所です！塩分取り過ぎが原因の病気は […]

今年のボジョレー飲みましたか？飲んでどんな感想でした？予想どうりの出来でした？本当に今年の天候は何とも葡萄にっとって最悪の天気でした（農作物すべてですが、おかげでいまだに野菜は高いですよね）これまで出来ぐわいの予想の記事や試飲の仕方 […]

ビール好きの人は自分のポッコリお腹を見て、少し我慢しなくてはとか、焼酎になんて考えながら飲んだりしてません？昔からビールの飲み過ぎ＝ポッコリお腹（ビール腹）のイメージが強いですからね！

もうすぐボジョレーヌヴォ―の解禁日ですね（11・17）！普段あまりワインを飲まなくても何となく気になってしまいますよね！そこで今回はどうせ飲むなら、こんな風に飲むのもいいんではないかと書いてみました。 2016年のボジョレーヌーヴォー […]

ボジョレーヌーヴォーの解禁日（11月17日）が近づいてきました。普段あまりワインを飲まない人も、この時だけはなんだか楽しみにしてるようで、まぁひとつのお祭りですから。そこで今年の出来具合はと言う事で、独断で予想してみます。その前にボジョレーヌーボ […]

前回ブドウの種類と味の傾向の記事を書きましたが、追加記事で少し天候との関係を！天候と味の関係ブドウは５月から１０月までで収穫時期を迎えます。ブドウの栽培では高温が出来してますが、あまり高温だと味が強くなり複雑な深い味になりにくい傾向 […]